ご自宅で手軽に
美味しいうなぎを
観光荘の「やなのうなぎ蒲焼真空パック」は
ご家庭用に手軽に美味しく味わっていただけるよう、
特別に焼き上げ、真空パックしています。
真空パックの調理方法
香ばしさをお求めの場合（関西風）
- お鍋にお湯を沸騰させ、真空パックのままお湯に入れます。この時、袋がお鍋のふちにつかないようご注意ください（袋がくっついて破れてしまいます）。
- 約２分温め、パックから取り出し、弱火で温めたフライパンに皮を下にして置きます。
- 皮がカリッとしてきたら裏返します。
- 身の焼き色にほんのり焦げ目が付き始めたら焼き上がりです。
※焼き加減はお好みで調整下さい。
※やけどをしない様にお取り扱いには十分ご注意ください。
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やわらかさをお求めの場合（関東風）
- お鍋にお湯を沸騰させ、真空パックのままお湯に入れます。この時、袋がお鍋のふちにつかないようご注意ください（袋がくっついて破れてしまいます）。
- 約５分温め、取り出してお召し上がり下さい
※ やけどをしない様にお取り扱いには十分ご注意ください。
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