2020年のお歳暮ギフトの販売は終了いたしました。来年をお楽しみに!

全国でも稀な、
うなぎ料理店の
オリジナルブランド
国産うなぎ

岡谷らしさ、シルク×うなぎという発想

観光荘のある岡谷はかつて「シルク」の製糸業で隆盛を極めました。その原料の蚕のさなぎは、天然由来の桑の葉を食べて育ち、昔から郷土食としても親しまれてきました。そこで、質のいい食用の信州産蚕を厳選して、うなぎの餌にブレンド。岡谷らしいうなぎが誕生しました。

新しいアイデアが、美味しさを生む

上質なうなぎの産地、愛知県豊橋市で百儂人の称号を持つ養鰻家、夏目商店さまと共同開発。生産者と鰻屋が共に取り組む全国的にも稀な挑戦となりました。シルクのさなぎをブレンドした餌で育てた“シルクうなぎ”は、上質であっさりとした脂が特徴。やわらかで、ふっくらした食感をお楽しみいただけます。

創業60年以上のうなぎ専門店「やなのうなぎ観光荘」

1954年創業。諏訪湖から流れる天竜川沿いで、簗(やな)と呼ばれる仕掛けで天然のうなぎをとっていたことから、「やなのうなぎ」として長く親しまれ、遠方からも多くのお客さまがお見えになります。

蒸さずにじっくり炭火焼き創業以来継ぎ足しの秘伝のタレ

当店自慢の蒲焼、旨味をそのまま閉じ込め真空パック。じっくり炭火で焼き上げているから、温めてパックから出すだけで、お手軽に本格的なうな丼の完成です!お忙しい方にも、時短調理で食べ応えも充分ご満足いただけます!クール宅急便冷蔵でお届け。

商品のご紹介

SILK UNAGI


シルクうなぎブランド国産うなぎ蒲焼真空パック

丁寧に焼き上げた、シルクうなぎをおいしさそのままに真空パックし、上品なパッケージでお届けいたします

シルクうなぎ蒲焼真空パック

タレ・わさびだれ・山椒付き

オリジナルブランドの国産うなぎを
おいしさそのままに真空パック
一つずつ丁寧にお包みします

1匹ずつ、うなぎのたれ・山椒・特製わさびだれと一緒にお包みしています。

心を込めた贈りものにも

ご家族の特別な日や、大切な方への贈りものにもどうぞ。

特大サイズ

(160g前後)

数量限定!※順次発送のみ

シルクうなぎ 蒲焼真空パック 特大 1パック/箱

価格 ¥3,980 (税込み)

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数量限定!※順次発送のみ

シルクうなぎ 蒲焼真空パック 特大2パック/箱

価格 ¥7,960 (税込み)

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数量限定!※順次発送のみ

シルクうなぎ 蒲焼真空パック 特大3パック/箱

価格 ¥11,940 (税込み)

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大サイズ

(130g前後)

数量限定!※順次発送のみ

シルクうなぎ 蒲焼真空パック 大1パック/箱

価格 ¥3,180 (税込み)

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数量限定!※順次発送のみ

シルクうなぎ 蒲焼真空パック 大2パック/箱

価格 ¥6,360 (税込み)

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数量限定!※順次発送のみ

シルクうなぎ 蒲焼真空パック 大3パック/箱

価格 ¥9,540 (税込み)

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シルクうなぎについて

シルクうなぎブランドサイト

ブランドサイトでは、ブランドコンセプトや商品説明、開発ストーリーなどより詳しくご覧いただけます