土用（どよう）とは、五行に由来する特別な暦日の呼び方です。1年のうち連続していない4つの期間で、四立（立夏・立秋・立冬・立春）の直前約18日間ずつあります。 2020年は、1月29日（金）が寒の土用の丑の日となります。 土用の丑といえば、夏が一般的ですが、最近冬の土用の丑にもうなぎを食べる習慣が増えているのをご存知ですか？ 冬のうなぎは脂がのってとても美味しいと言われています。夏だけでなく、寒い冬を乗り越えるためにも、スタミナ食であるうなぎは最適といえるでしょう。 「寒の土用の丑の日」は、「うなぎのまち岡谷の会」が申請し、記念日にも登録されています。 是非「寒の土用の丑の日」にも美味しいうなぎをお召し上がりください。2022年の寒の土用の丑の日は？
1月31日（火）です！
土用の丑の日って？？
蒸さずにじっくり炭火焼き
観光荘の
うなぎの蒲焼きを
ご自宅で
厳選したうなぎを炭火と熟成だれで香ばしく焼き上げ、
おいしさをそのままに真空パックしました
¥5,600 (税込)
¥4,800 (税込)
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¥10,960 (税込)
当店スタッフによる厳選されたうなぎ。それを、継ぎ足され熟成された当店自慢のタレで味付けし、炭火でじっくり焼きました。香ばしく仕上がったおいしさをそのまま真空パック。肉厚もしっかりあり、食べ応えも充分です！あらかじめカットしてありますので、温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。贈り物にもピッタリ。クール宅急便でお届けします。当店の通常のタレは少し甘めの仕上がりとなっております。ご好評いただいている当店特製のワサビダレで一味違うさっぱりとした味わいもお楽しみください。
＊鰻には、性質上小骨がありますのでご注意ください
寒い冬にも美味しいうなぎをどうぞ！
JAXA認証のうなぎ蒲焼
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1パック／箱¥2,000 (税込)
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