全国でも稀な、
うなぎ料理店の
オリジナルブランド
国産うなぎ
岡谷らしさ、
シルク×うなぎという発想
観光荘のある岡谷はかつて「シルク」の製糸業で隆盛を極めました。
その原料の蚕のさなぎは、天然由来の桑の葉を食べて育ち、昔から郷土食としても親しまれてきました。
そこで、質のいい食用の信州産蚕を厳選して、うなぎの餌にブレンド。
岡谷らしいうなぎが誕生しました。
新しいアイデアが、美味しさを生む
上質なうなぎの産地、愛知県豊橋市で百儂人の称号を持つ養鰻家、夏目商店さまと共同開発。
生産者と鰻屋が共に取り組む全国的にも稀な挑戦となりました。
シルクのさなぎをブレンドした餌で育てた“シルクうなぎ”は、上質であっさりとした脂が特徴。
やわらかで、ふっくらした食感をお楽しみいただけます。
創業60年以上のうなぎ専門店
「やなのうなぎ観光荘」
1954年創業。諏訪湖から流れる天竜川沿いで、簗（やな）と呼ばれる仕掛けで天然のうなぎをとっていたことから、「やなのうなぎ」として長く親しまれ、遠方からも多くのお客さまがお見えになります。
蒸さずにじっくり炭火焼き
創業以来継ぎ足しの秘伝のタレ
当店自慢の蒲焼、旨味をそのまま閉じ込め真空パック。じっくり炭火で焼き上げているから、温めてパックから出すだけで、お手軽に本格的なうな丼の完成です！お忙しい方にも、時短調理で食べ応えも充分ご満足いただけます！クール宅急便冷蔵でお届け。
商品のご紹介
SILK UNAGI
シルクうなぎ
ブランド国産うなぎ
蒲焼真空パック
丁寧に焼き上げた、シルクうなぎを
おいしさそのままに真空パックし、
上品なパッケージでお届けいたします
シルクうなぎ蒲焼
真空パック
タレ・わさびだれ・山椒付き
オリジナルブランドの国産うなぎを
おいしさそのままに真空パック
一つずつ丁寧に
お包みします
1匹ずつ、うなぎのたれ・山椒・特製わさびだれと一緒にお包みしています。
心を込めた
贈りものにも
ご家族の特別な日や、大切な方への贈りものにもどうぞ。
おかげさまで好評につき、シルクうなぎの今期販売分は終了いたしました。
次回は2023年冬再開予定です。お待たせして大変申し訳ございませんがよろしくお願い申し上げます。
特大サイズ
（170g以上）
数量限定！
数量限定！
¥16,440 (税込)
数量限定！
2
数量限定！
¥10,960 (税込)
数量限定！
数量限定！
¥5,480 (税込)
大サイズ
（125g以上）
数量限定！
数量限定！
¥12,870 (税込)
数量限定！
1
数量限定！
¥8,580 (税込)
数量限定！
数量限定！
¥4,290 (税込)
中サイズ
（105g以上）
〜5/6ご注文で母の日期間にお届け
〜5/6ご注文で母の日期間にお届け
送料込み¥8,080 (税込)
〜5/6ご注文で母の日期間にお届け
〜5/6ご注文で母の日期間にお届け
送料込み¥11,560 (税込)
数量限定！
数量限定！
¥10,440 (税込)
数量限定！
5
数量限定！
¥6,960 (税込)
数量限定！
数量限定！
¥3,480 (税込)
